| 培根彩椒金针卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 378克 | 培根彩椒金针卷热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于风帆冲浪运动254分钟消耗的热量...180 | |||||
培根彩椒金针卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
培根（一袋）、金针菇（少许）、鸡蛋（一个）、彩椒（少许）、黑胡椒（适量）
1/8. 准备所有材料
2/8. 打一个鸡蛋，搅散。
3/8. 锅中刷油摊成鸡蛋饼。
4/8. 彩椒切丝，蛋饼切成和培根一样的长条。
5/8. 铺开一份培根，放上切好的蛋皮，将一小撮金针菇，彩椒放在培根的一头。
6/8. 然后卷起来用牙签固定。
7/8. 烤箱盘铺上锡纸，放到烤箱盘上。
8/8. 烤盘放进烤箱中层，上下火，烤15分钟（中间翻面一次）。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效；可与西兰花、鸡肉、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与干辣椒、玉米、洋葱搭配；与兔肉、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根彩椒金针卷热量761 千卡
- 脂肪47.18 克
- 蛋白质53.58 克
- 碳水化合物7.77 克
- 钠2219.3 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾831 毫克