| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 107克 | 蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于跆拳道25分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋挞的做法共16个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（8个）、鸡蛋（2个）、淡奶油（100毫升）、牛奶（100毫升）、细砂糖（40克）、吉士粉（1勺）
1/16. 准备蛋挞皮、淡奶油、牛奶、鸡蛋、细砂糖、吉士粉。
2/16. 将淡奶油及白糖混合，隔温水搅拌。
3/16. 搅拌至白糖熔化即可。
4/16. 将鸡蛋打入碗内。
5/16. 搅拌均匀。(不要打发哦）
6/16. 将装淡奶油的倒入拌匀的鸡蛋液内混合拌匀。
7/16. 将牛奶倒入拌匀。
8/16. 将吉士粉倒入拌匀。
9/16. 将蛋挞液过滤网。
10/16. 细腻的蛋挞液就做好了。
11/16. 将室温内解冻的蛋挞皮摆入烤盘内。
12/16. 再将蛋挞液依次倒入蛋挞皮内。
13/16. 将蛋挞放入已预热的烤箱中层，上下火200度，烤20分钟。
14/16. 烤至蛋挞表面金黄即可。
15/16. 香喷喷的蛋挞烤好了。
16/16. 味道超赞哦。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、养阴补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、延缓衰老等功效；可与基围虾、羊排、茼蒿搭配；与豆奶、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量246 千卡
- 脂肪30.01 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物45.22 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克