| 蛋炒河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 蛋炒河粉热量/卡路里759千卡 | |||

1/3. 准备好鸡蛋、洋葱、河粉,洋葱切丝。

2/3. 将鸡蛋炒六成熟,放到锅的一边,再将洋葱丝炒到没有生味。

3/3. 洋葱与鸡蛋同时炒片刻,加入河粉,炒一会再调入一点生抽,加一点点盐,翻炒片刻即可。
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、安神除烦、健脾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与桂圆肉、紫菜、玉米搭配;与雪莲果、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;