| 尖椒炒牛柏叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肚 | 克 | 540千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 总量 | 750克 | 尖椒炒牛柏叶热量/卡路里540千卡 | |||

1/7. 先把牛柏叶 牛肚洗干净,刮净牛肚上面黑色的东西,晾干水分。

2/7. 尖椒切小块。

3/7. 热锅下油.姜葱。

4/7. 下尖椒爆炒一会。

5/7. 下牛柏叶 牛肚。

6/7. 大火翻炒4分钟。

7/7. 下芡汁,盐,酱油调味,盛起。(不要炒久了,孟火炒几分钟就可以,炒久了会老。)
牛肚的热量72千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚赢、健脾胃、消渴等功效;可与大白菜、白菜搭配;与赤小豆相克,同食可能会引起不适;