| 炒杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 823克 | 炒杂菜热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于仰泳113分钟消耗的热量...420 | |||||
炒杂菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、红薯粉（适量）、蘑菇（适量）、卷心菜（适量）、香菇（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 准备好材料、喜欢洋葱的话应该放点洋葱，因为儿子不喜欢吃所以换成了卷心菜
2/6. 粉丝泡软
3/6. 卷心菜切丝下锅翻炒
4/6. 放入蘑菇、香菇翻炒
5/6. 放入韭菜青椒翻炒片刻、再加入粉丝炒一下加一点点水后加入盐、鸡精翻炒一下即可
6/6. 出锅装盘
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、温中行气、散瘀等功效；可与基围虾、鹌鹑蛋、豆芽搭配；与白酒、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾胃、抗衰老、防癌等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气化痰、增强免疫力、补脾等功效；可与荷兰豆、青豆、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、增强免疫力等功效；可与木耳、胡萝卜、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒杂菜热量788 千卡
- 脂肪1.55 克
- 蛋白质9.569999 克
- 碳水化合物92.14 克
- 钠382.6 毫克
- 钙184 毫克
- 铁14.24 毫克
- 钾681 毫克