| 剁椒蒸金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 剁椒蒸金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于侧泳8分钟消耗的热量...480 | |||||
剁椒蒸金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（2把）、剁椒（2汤匙）、白糖（1汤匙）、蒸鱼豉油或生抽（3汤匙）、盐（1/2汤匙）、植物油（1勺）、葱花（适量）
1/5. 将金针菇根部剁掉，清水冲洗干净，然后放在碗里控水备用。剁椒准备好。
2/5. 取一个碗倒入蒸鱼豉油，再加入盐、糖搅匀做成调味汁。
3/5. 锅中加水烧开后放入金针菇蒸5、6分钟关火。
4/5. 然后倒入调味汁，闷2分钟入味。
5/5. 撒上葱花、剁椒，然后浇上热油即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效；可与油菜、鸡肉、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蒸金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克