| 烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 941克 | 烤鸡腿热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于玩游戏197分钟消耗的热量...340 | |||||
烤鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1只）、胡萝卜（1根）、西红柿（2个）、土豆（1个）、一个柠檬挤出的柠檬汁（适量）、玉米油（10毫升）、酱油（适量（遵照个人口味））、黄酒（适量（遵照个人口味））、蚝油（适量（遵照个人口味））、白糖（一点点（提味用））、黑胡椒粉（一点点（提味用））
1/4. 鸡腿洗净控干水分，鸡肉滑两刀，以便腌渍的时候入味；胡萝卜、土豆和西红柿洗净切成滚刀块；鸡腿、土豆、胡萝卜、圣女果放入烤盘，加入所有调味料，搅拌均匀。烤盘表面覆盖保鲜膜如冰箱冷藏一夜（至少俩小时，一夜最好）
2/4. 烤箱预热200℃，揭掉表面保鲜膜，如烤箱烤制一小时。记住在半小时的时候要翻一次面，这样烤的均匀。
3/4. 烤熟之后，胡萝卜、土豆和西红柿都是软烂的，非常入味。表皮微焦是恰好的状态，全焦就不能吃了，不焦是火候不到，要么没熟，熟了也不好吃
4/4. 最后我想学人家摆个盘，结果惨不忍睹 黄白相间的是白萝卜和西葫芦，纯粹是为了摆盘的。是不是单纯的白盘子会更好一些呢？
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与草鱼、豆浆、蜂蜜搭配；与醋、红枣、杏相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降血压、促消化等功效；可与茭白、蜂蜜、豆腐搭配；与河蟹、地瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸡腿热量1118 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠69.4 毫克
- 钙15.7 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾442 毫克