| 素炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 素炒西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于剧院工作17分钟消耗的热量...180 | |||||
素炒西兰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/7. 西兰花洗净切块，大蒜切成片
2/7. 锅里加适量水烧开，加入一点盐，西兰花焯水。
3/7. 西兰花颜色变为翠绿即可捞出控水。
4/7. 蒜片爆香
5/7. 加入焯过水的西兰花翻炒，加入适量的盐。
6/7. 再加点蚝油和少量生抽。
7/7. 翻炒片刻装盘。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、减肥等功效；可与芥末、胡萝卜、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克