| 胡萝卜土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 1086千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 148千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 胡萝卜土豆鸡块热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于缝衣服823分钟消耗的热量...90 | |||||
胡萝卜土豆鸡块的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（600克）、胡萝卜（400克）、土豆（1个）、姜（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、郫县豆瓣（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、麻辣鲜粉（适量）
1/10. 鸡肉洗净剁块，水煮5分钟捞起备用
2/10. 小葱洗净切断，姜蒜切碎
3/10. 胡萝卜土豆洗净切块
4/10. 辅料备好
5/10. 热油后下姜蒜花椒爆香
6/10. 放入鸡块到点料酒翻炒几下再加入豆瓣酱、酱油翻炒几下
7/10. 加入清水盖过鸡肉，为了防止后面水不够可稍微多加一点，然后盖锅盖，小火焖5分钟
8/10. 然后加入胡萝卜土豆，放盐、麻辣鲜粉，拌匀盖锅盖继续焖，十分钟后翻一下再焖，直到萝卜土豆完全熟透
9/10. 加入小葱、鸡精调味即可
10/10. 一份麻辣的胡萝卜土豆鸡块就完成了
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚填精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、胃肠蠕动等功效；可与卷心菜、菠菜、鲈鱼搭配；与冬虫夏草、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜土豆鸡块热量1234 千卡
- 脂肪10.93 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克