| 黄桃蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 107克 | 黄桃蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于足球35分钟消耗的热量...420 | |||||
黄桃蛋挞的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（24个）、鸡蛋（4个）、奶油（220克）、牛奶（160克）、炼乳（15克）、低筋面粉（15克）、细纱糖（80克）
1/10. 准备食材。蛋挞皮24个、淡奶油220g、牛奶160g、细砂糖80g、鸡蛋4个、低筋面粉15g、炼乳15g、黄桃罐头适量。
2/10. 蛋黄分离出来
3/10. 将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入小锅内，加热并不断搅拌，直到细砂糖全部溶解
4/10. 冷却到室温后，加入鸡蛋黄和面粉，搅拌匀均。
5/10. 过筛后放一旁备用。蛋塔水就做好了。
6/10. 黄桃切成小丁
7/10. 将蛋挞皮摆放在烤盘内
8/10. 将黄桃丁放入蛋挞皮内
9/10. 倒入蛋塔水，七分满即可
10/10. 放入预热好的烤箱，180度上下火烤25分钟左右，烤至蛋挞水表现出现焦斑即可。出炉后，可在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的黄桃。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、干辣椒、海虾搭配；与兔肉、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄桃蛋挞热量246 千卡
- 脂肪30.01 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物45.22 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克