| 皮蛋杏鲍菇粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 212克 | 皮蛋杏鲍菇粥热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于玩游戏135分钟消耗的热量...340 | |||||
皮蛋杏鲍菇粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粳米（半碗）、皮蛋（两个）、香葱（少许）、生姜（几片）、盐（两小勺）、鸡精（一小勺）
1/5. 皮蛋剥开，杏鲍菇用水冲洗干净。上次看央视上一个美食栏目，说是杏鲍菇用水冲洗比浸泡洗的好。
2/5. 香葱洗净切葱花备用。
3/5. 生姜切片。
4/5. 杏鲍菇和皮蛋分别切丁备用。
5/5. 砂锅中放入半碗粳米，加半锅水大火煮开，捞出浮沫，然后加入皮蛋和鲍菇煮沸，小火慢煮一个小时。用砂锅煮出来的粥是非常香的。盛入碗中撒上香葱即可。
食材功效信息
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有中和胃酸、益脾胃、缓解胃痛等功效；可与熟地、乌鸡、香芋搭配；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、润肺、润喉等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋杏鲍菇粥热量763 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物87.4 克
- 钠29.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾45 毫克