| 缤纷焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 666克 | 缤纷焖面热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于排舞38分钟消耗的热量...270 | |||||
缤纷焖面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
四季豆（6棵）、包菜（一小半颗）、胡萝卜（一小段）、爆炒肠（半个）、排骨肉（3块）、油面（一把）、蒜苗（一棵）、盐（2茶匙）、鸡精（2茶匙）、老抽（1茶匙）、食用油（适量）
1/13. 准备材料，四季豆，包菜，胡萝卜，爆炒肠，排骨肉，油面，蒜苗
2/13. 所有材料洗净，改刀
3/13. 炒锅入油，爆香蒜白
4/13. 放入胡萝卜，四季豆，翻炒
5/13. 翻炒至油微黄，加入包菜，翻炒
6/13. 翻炒至包菜变软，加适量开水至刚没过菜
7/13. 加入爆炒肠，排骨肉
8/13. 加2茶匙盐，2茶匙鸡精
9/13. 1茶匙老抽，老抽提色用，无需多
10/13. 煮至菜七八成熟，加入油面
11/13. 翻炒均匀，盖上锅盖，焖一会
12/13. 待汤汁即将收干，撒入蒜苗段，翻炒均匀
13/13. 出锅，成品
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、增进食欲、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、预防感冒、减肥等功效；可与辣椒、猪肉、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与大米、绿豆芽、西瓜搭配；与醋、柚子、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 缤纷焖面热量169 千卡
- 脂肪3.11 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物24.71 克
- 钠35.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾304 毫克