| 酱香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 酱香豆腐热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于安装雨水槽8分钟消耗的热量...360 | |||||
酱香豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、卤水豆腐（适量）、青椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、豆瓣酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/7. 青椒切块，葱姜切好，豆瓣酱，备用
2/7. 卤水豆腐焯水后沥干水分备用
3/7. 炒锅内热油后加入两勺豆瓣酱快炒出酱香
4/7. 加入葱姜炒香
5/7. 下入青椒稍炒有淡淡椒香
6/7. 加焯水后的豆腐，大火炒至豆腐入味
7/7. 西兰花焯水后装饰，酱豆腐装盘
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、增强免疫力、清热解渴等功效；可与鳕鱼、芥末、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香豆腐热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克