| 韭菜粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 粘米粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 1100克 | 韭菜粿热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡，相当于写字703分钟消耗的热量...108 | |||||
韭菜粿的做法共19个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、白萝卜（300克）、粘米粉（300克）、雪粉（200克）、水（550克）、盐（适量）、鸡精（适量）、猪油（适量）
1/19. 准备好称
2/19. 准好粉
3/19. 锅里放入550克清水,煮到快开时放入粉
4/19. 小火煮上1分钟
5/19. 开锅搅拌
6/19. 倒在按板上
7/19. 揉成光滑的粉团
8/19. 洗好主料
9/19. 韭菜切成米粒
10/19. 萝卜去皮
11/19. 用工具刨成细丝,再用刀切成米粒,去汁
12/19. 韭菜,萝卜装入盆里加上调料拌均
13/19. 那一小块粉团,搓圆,做成碗状
14/19. 包入馅料
15/19. 收口
16/19. 放上蒸锅
17/19. 盖上锅盖蒸15分钟
18/19. 出锅装盘
19/19. 这是油炸的,皮很脆
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、润肠通便等功效；可与豆芽、猪血、墨鱼搭配；与虾皮、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、消食、增加食欲等功效；可与羊肉、豆腐丝、猪肉搭配；与黄瓜、木耳、何首乌相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、和五脏、通血脉等功效；
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营养信息
- 韭菜粿热量1265 千卡
- 脂肪2.31 克
- 蛋白质8.889999 克
- 碳水化合物86.88 克
- 钠342 毫克
- 钙136 毫克
- 铁4.64 毫克
- 钾919 毫克