| 水煮肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 679克 | 水煮肉热量/卡路里2023千卡 | |||
 热量2023千卡，相当于化妆1012分钟消耗的热量...120 | |||||
水煮肉的做法共17个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（500克）、生菜（1棵）、生蒜（1个）、生葱（1棵）、大葱（半棵）、生粉（适量）、小天椒（1个）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、花椒粉（适量）、白糖（适量）
1/17. 猪肉洗净切片,装盘
2/17. 加入生粉,少许生抽拌均
3/17. 生菜拔开成一叶一叶,洗净控水
4/17. 装入玻璃碗里,备用
5/17. 锅里放入少许油
6/17. 大葱,清洗
7/17. 切小片
8/17. 放入锅里清炒,加入所有调料和清水
9/17. 水开后加入肉片
10/17. 翻炒
11/17. 调好生粉
12/17. 倒入锅里稍微勾芡
13/17. 把肉倒至装好生菜的玻璃碗里
14/17. 葱,蒜,天椒洗净切细.
15/17. 切好的葱,蒜,辣椒放到肉片上面.在撒上少许花椒粉
16/17. 锅热油
17/17. 油温到两百度时公倒进碗里
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、润肠胃等功效；可与卷心菜、藕、枇杷搭配；与甘草、刀豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、帮助消化、驱寒利尿等功效；可与大蒜、鸡蛋、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉热量2023 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质17.17 克
- 碳水化合物6.56 克
- 钠298.5 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾1071 毫克