| 麻辣酒香炒螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣酒香炒螺热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于抽烟300分钟消耗的热量...60 | |||||
麻辣酒香炒螺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
田螺（500克）、啤酒（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、豆瓣酱（适量）
1/7. 田螺用清水反复的清洗干净.姜拍成泥，
2/7. 锅中加入清水烧开后到入田螺煮5分钟左右后捞出用清水再次洗净
3/7. 锅烧热，倒入适量油.加入姜，干辣椒，花椒炒香
4/7. 把配料炒香后放入豆瓣酱翻炒片刻，倒入田螺，相继加入老抽生抽盐翻炒
5/7. 倒入啤酒，以没过田螺为标准
6/7. 大火烧开后转小火，慢烧至汤汁浓稠后即可起锅
7/7. 做好的麻辣酒香田螺
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、除湿解毒、清热利水等功效；可与蒜、白菜、车前子搭配；与蛤蜊、芸豆、玉米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣酒香炒螺热量300 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠26 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾98 毫克