| 韭菜末炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 韭菜末炒鸡蛋热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于侧泳28分钟消耗的热量...480 | |||||
韭菜末炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、鸡蛋（4个）、玉米油（适量）、盐（适量）
1/4. 韭菜洗净控干水,切成碎末.鸡蛋打散.
2/4. 锅烧热,倒油(油量要比炒一般菜略多,韭菜比较吃油)倒入韭菜.
3/4. 略炒两下加盐(现在的韭菜很嫩,不要炒的太老)倒入鸡蛋液.加快翻炒速度,待鸡蛋凝固即可.
4/4. 装盘出锅
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、益肝健胃等功效；可与北极虾、豆芽、绿豆芽搭配；与蜂蜜、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、润肺利咽等功效；可与肥牛、干辣椒、桂圆肉搭配；与糖精、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜末炒鸡蛋热量224 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克