| 槽卤鸡瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 261克 | 槽卤鸡瓜热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于电工11分钟消耗的热量...180 | |||||
槽卤鸡瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡瓜（500克）、糟卤（500毫升）、花椒（适量）、八角（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/10. 鸡爪洗净
2/10. 把鸡爪的爪子去掉
3/10. 把鸡爪切开
4/10. 锅里加水烧开后把鸡爪放进去煮水
5/10. 煮过的鸡爪捞出用冷水洗净
6/10. 姜、葱、花椒、八角、料酒备用
7/10. 把鸡爪倒入锅中，放入姜、葱、花椒、八角、料酒，加入适量的水，刚好嗼没入鸡爪即可。大火烧开，小火烧，5分钟即可
8/10. 把煮好的鸡爪捞岀用冷水冲下，放凉
9/10. 把槽卤打开
10/10. 放凉的鸡爪找个容器装好倒入槽卤，密封放4个小时后即可食用
食材功效信息
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 槽卤鸡瓜热量34 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠2320 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克