| 辣蛋炒西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 302克 | 辣蛋炒西葫芦热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于滑水23分钟消耗的热量...360 | |||||
辣蛋炒西葫芦的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、西葫芦（1根）、辣椒粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/14. 材料：鸡蛋、西葫芦、辣椒面
2/14. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3/14. 搁入适量的辣椒面。
4/14. 打成蛋液，待用。
5/14. 将西葫芦清洗一下。
6/14. 放在案板上切成片，待用。
7/14. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。
8/14. 接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的西葫芦，加适量的清水。
9/14. 翻炒翻炒至熟。
10/14. 然后，合入炒好的辣蛋翻炒一下。
11/14. 最后，加适量的盐。
12/14. 加适量的鸡精。
13/14. 调味炒匀，即成。
14/14. 出锅，装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与圆生菜、牡蛎 、苋菜搭配；与桔子、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、消肿散结、清热利尿等功效；可与羊肉、洋葱、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣蛋炒西葫芦热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克