| 辣炒黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 220克 | 辣炒黄豆芽热量/卡路里66千卡 | |||

1/6. 材料图。

2/6. 配菜改刀。

3/6. 平底锅不倒油,烧热后,放上豆芽干炒至豆芽软塌出锅。

4/6. 锅中倒油,先下一勺辣椒粉和姜粉炒出红油,下切好的葱蒜炒香。

5/6. 放上炒过的豆芽翻炒,放上蒜苗及其它配料,加盐糖生抽调味。

6/6. 翻均匀出锅。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疣赘、清热利湿、清热明目等功效;可与猪肚、鲫鱼、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;