| 芹菜炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 芹菜炒土豆丝热量/卡路里20千卡 | |||

1/6. 大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。

2/6. 芹菜洗净,切成段。(芹菜较粗的话,可先一分为二后再切成段)

3/6. 土豆洗净去皮,切成细丝。用清水将土豆丝冲洗两遍,洗去淀粉。

4/6. 锅中倒入植物油,开大火烧热后放入葱蒜炒香。

5/6. 将土豆丝和芹菜倒入锅中,翻炒几下,放盐、胡椒粉和牛肉粉,炒两分钟。

6/6. 将炒好的土豆丝装盘即可。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、利尿消肿、开胃等功效;可与核桃、茭白、鸭肉搭配;与醋、牡蛎、虾相克,同食可能会引起不适;