| 韭菜炒猪血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪血 | 克 | 358千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 750克 | 韭菜炒猪血热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于喷射雪橇55分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜炒猪血的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪血（650克）、韭菜（100克）、大蒜（适量）、酱油（适量）、食盐（适量）、味精（适量）
1/10. 把韭菜洗干净。
2/10. 切成段。
3/10. 把猪血切成小片。
4/10. 大蒜切碎。
5/10. 锅里加油烧热，放上大蒜煸出香味。
6/10. 倒上猪血翻炒均匀，使之全部受热。
7/10. 倒上小许水炒一下，再倒上酱油，放上适量的盐炒匀。
8/10. 放上味精炒匀。
9/10. 再倒上韭菜关火后炒匀出锅。
10/10. 装盘上桌。
食材功效信息
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有理血祛瘀、止血、补血美容等功效；可与葱、木耳、韭菜搭配；与杏仁、黄豆、大豆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、温中行气等功效；可与海虾、猪肉、墨鱼搭配；与蜂蜜、虾皮、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒猪血热量383 千卡
- 脂肪1.11 克
- 蛋白质14.289999 克
- 碳水化合物4.45 克
- 钠380 毫克
- 钙106 毫克
- 铁12.34 毫克
- 钾547 毫克