| 草莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 256千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 986克 | 草莓果酱热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡，相当于刮掉油漆296分钟消耗的热量...180 | |||||
草莓果酱的做法共11个步骤
食材主料/辅料
草莓（800克）、白糖（120克）、麦芽糖（50克）、柠檬汁（1汤勺）
1/11. 新鲜的草莓放在淡盐水里浸泡片刻，清洗干净，沥水。
2/11. 草莓切去根蒂。
3/11. 一切为二，切完放入较大的盆里。
4/11. 加入白糖。
5/11. 轻轻翻抖一下，让每一个草莓都包裹着白糖，盖上保鲜膜静置一到两小时。
6/11. 分两次把草莓倒入料理机里稍微搅拌一下。
7/11. 搅拌好的草莓。
8/11. 倒入面包机里，挤入新鲜的柠檬汁，加入麦芽糖。
9/11. 盖上锡纸，这一步很简单却很重要，否则熬果酱的时候，少许果酱因为受热会溅到面包桶的外面，这样就多了清洗而且还不容易清洗。
10/11. 启动花式果酱功能，其他不用管了，时间到就完成了。
11/11. 熬好的果酱装入用开水消毒并且晾干的瓶子里，完全冷却放入冰箱冷藏保存。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、利尿、治疗便秘等功效；可与橙子、冰糖、红糖搭配；与红薯、樱桃、猪排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有开胃除烦、治疗便秘、治便秘等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、生津解暑、止咳等功效；可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、橘子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓果酱热量889 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.67 克
- 碳水化合物183.48 克
- 钠40.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾728 毫克