| 双椒火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 394克 | 双椒火腿披萨热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡，相当于水中柔软体操295分钟消耗的热量...240 | |||||
双椒火腿披萨的做法共22个步骤
食材主料/辅料
比萨酱料：西红柿（460克）、披萨馅料：玉米（适量）、火腿（适量）、马苏里拉（适量）、高筋面粉（300克）、水（195克）、黄油（20克）、细砂糖（15克）、干酵母（5毫升）、盐（5毫升）、奶粉（12克）、大蒜（3个）、黄油（22克）、洋葱（95克）、比萨草（7毫升）、盐（5克）、黑胡椒粉（5毫升）、白糖（1勺）、青辣椒（适量）
1/22. 准备西红柿丁、洋葱丁.蒜3瓣切碎、黄油
2/22. 锅中放黄油溶化
3/22. 放入洋葱大蒜炒一分钟左右
4/22. 炒出香味后放西红柿大火炒
5/22. 放糖、黑胡椒粉、比萨草.小火煮十几分左右收汁成酱加盐出锅
6/22. 比萨酱完成
7/22. 把比萨面饼的配料和好、发酵变成2倍大后取出发酵的面团挤出空气、分成3个面团
8/22. 拿一个面团、把面擀成8寸大的面饼中间薄四周厚的形状.烤盘上涂油把面饼放在上面用叉子叉一些小孔。发酵20分钟
9/22. 准备.青红椒丁、玉米
10/22. 火腿片和丁
11/22. 把以配料放在以预热200度烤箱中烤6分钟.烘干水分
12/22. 烘干
13/22. 刷上自制的酱
14/22. 撒上一层马苏里拉
15/22. 撒上火腿丁
16/22. 在撒一层马苏里拉
17/22. 在放上一层青红椒、玉米丁
18/22. 撒一层马苏里拉
19/22. 铺上火腿片
20/22. 放烤箱里烤10分钟后，取出在撒上一层马苏里拉.马上放回烤箱里在烤5分钟
21/22. 烤好后
22/22. 拉丝效果还不错
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与山楂、白菜、大蒜搭配；与菊花、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒火腿披萨热量1181 千卡
- 脂肪6.46 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物81.03 克
- 钠942 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克