| 辣蛋炒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 辣蛋炒乌冬面热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于写作业215分钟消耗的热量...108 | |||||
辣蛋炒乌冬面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（200克）、鸡蛋（2个）、辣椒粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：乌冬面、鸡蛋、辣椒面
2/12. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3/12. 搁入适量的辣椒面。
4/12. 打成蛋液，待用。
5/12. 将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
6/12. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7/12. 接着，合入焯好的乌冬面翻炒一下。
8/12. 然后，加适量的生抽。
9/12. 加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀，即成。
12/12. 出锅、装盘，就可以吃吃喽。
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、补虚损、养阴补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、美容护肤等功效；可与北极虾、桂圆肉、基围虾搭配；与菠萝、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣蛋炒乌冬面热量387 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物32.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克