| 莴笋炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 585克 | 莴笋炒山药热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于踢踏舞43分钟消耗的热量...288 | |||||
莴笋炒山药的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、莴笋（适量）、胡萝卜（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、白醋（适量）
1/3. 山药、莴笋、胡萝卜洗净，去皮，切长条备用
2/3. 用开水焯烫一下，然后捞出沥干
3/3. 油锅烧热，依次放入山药条、莴笋条、胡萝卜条炒至断生，放盐、胡椒粉炒匀，出锅前放鸡精、白醋调味即可
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、长志安神、带下等功效；可与银耳、韭菜籽、玉米搭配；与碱性食物、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、防癌、通经脉等功效；可与猪瘦肉、黑木耳、香菇搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、增加食欲等功效；可与香菇、羊排、豆浆搭配；与茄子、白酒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒山药热量208 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠54.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾425 毫克