| 麻香海蜇头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇头 | 克 | 177千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 总量 | 239克 | 麻香海蜇头热量/卡路里177千卡 | |||

1/5. 海蜇头泡水24小时,12小时换一次水,浸去咸味

2/5. 取整块海蜇,用净水冲洗干净,沥干

3/5. 斜刀切片

4/5. 尝味后,适量加入生抽、糖、胡椒调味

5/5. 最后淋上麻油和花椒油即可
海蜇头的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消积化滞、润肠通便、软坚散结等功效;可与木耳 搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;