| 蒜苗炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒜苗炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于手风琴55分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜苗炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两枚）、蒜苗（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/6. 鸡蛋打入碗中，加入一调羹料酒，两调羹水，充分打散成蛋液。（加入料酒可以去腥，加入水或者醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩，但不可多加。）
2/6. 蒜苗洗净，依图示用刀从中横向剖开，切成葱花状。
3/6. 将蒜苗与蛋液、适量盐充分打匀。
4/6. 热锅冷油，油热后入蛋液煎至一面成熟。
5/6. 翻面继续煎。
6/6. 划散翻匀出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、解热烦等功效；可与牡蛎 、荠菜、基围虾搭配；与红薯、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗炒鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克