| 鱼香酸辣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 鱼香酸辣肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/11. 备酸辣椒,青椒,五花肉。

2/11. 五花肉切片,辣椒切段。

3/11. 先炒肉,。

4/11. 翻炒片刻,淋上酱油炒匀。

5/11. 放点盐炒至出油。

6/11. 放进酸辣椒炒入味。

7/11. 再放进青椒炒匀。

8/11. 放一点点清水。

9/11. 煮二分钟。

10/11. 出锅时,放上十三香,鱼香粉,鸡精即可。

11/11. 出锅装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、滋肝阴等功效;可与白菜、南瓜、茄子搭配;与百合、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;