| 豆干拌韭菜黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 204克 | 豆干拌韭菜黄热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于铲东西69分钟消耗的热量...360 | |||||
豆干拌韭菜黄的做法共12个步骤
食材主料/辅料
韭菜黄（适量）、木耳（适量）、海米（适量）、粉丝（适量）、豆干（2块）、葱（适量）、姜（适量）、香油（适量）、味达美酱油（适量）、味精（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、凉拌醋（适量）
1/12. 韭菜黄、海米、木耳。
2/12. 豆干、粉丝、葱、姜。
3/12. 韭菜黄洗净备用。
4/12. 豆干切条、韭菜黄切段、葱、姜切末、粉丝泡好切段、海米泡好备用。
5/12. 韭菜黄放入开水中淖一下马上放入凉水中过凉。
6/12. 韭菜黄放入漏筛中沥水。
7/12. 沥好水的韭菜黄放入容器中。
8/12. 食材
9/12. 依次放入粉丝、木耳、海米。
10/12. 放入切成条的豆干。
11/12. 放入味达美酱油、凉拌醋、香油、味精、盐、白糖拌匀
12/12. 装盘即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、抗癌、补血等功效；可与竹笋、枣（鲜）、鱿鱼搭配；与青萝卜、红螺 、萝卜相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与鸡蛋、丝瓜、大葱搭配；与柿子、木瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 豆干拌韭菜黄热量415 千卡
- 脂肪2.84 克
- 蛋白质44.98 克
- 碳水化合物90.45 克
- 钠4910.2 毫克
- 钙602 毫克
- 铁17.96 毫克
- 钾611 毫克