| 玫瑰藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 玫瑰藕片热量/卡路里234千卡 | |||

1/10. 准备好所需材料。

2/10. 紫甘蓝洗净,切碎,放入豆浆机中打汁。

3/10. 打成的汁,滤去渣子。

4/10. 在打好的紫甘蓝汁中滴入少许白醋,颜色有点发玫瑰色即可。

5/10. 藕去皮,切片。

6/10. 取一煮锅,烧水,水开下入藕片,炒一下。

7/10. 焯好水的藕片,立即放入凉水中过凉。

8/10. 把过好凉水的藕片,放入准备好的紫甘蓝汁中浸泡,这个过程要经常翻动藕片,为的是上色均匀。

9/10. 准备好的圣女果,一切两半,围在盘子的边缘。

10/10. 数小时后,浸泡好的藕片装盘,浇上适量蜂蜜。是一道不错的下酒菜噢。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、养血补益、改善肠胃等功效;可与猪小排、海螺、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;