| 肉松菠菜蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 159克 | 肉松菠菜蛋糕卷热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于拉筋167分钟消耗的热量...150 | |||||
肉松菠菜蛋糕卷的做法共20个步骤
食材主料/辅料
低粉（90克）、菠菜汁（50克）、鸡蛋（4个）、稻米油（30克）、牛奶（40克）、肉松（适量）、沙拉酱（适量）、白醋（几滴）、白糖（60克）
1/20. 准备材料，菠菜榨汁
2/20. 分离蛋黄蛋清
3/20. 蛋黄里放30克糖
4/20. 放油30克
5/20. 放牛奶40克
6/20. 筛入低粉90克
7/20. 放菠菜汁50克
8/20. 和成面糊
9/20. 蛋清加几滴白醋打成粗泡
10/20. 加白糖，第一次加入10克
11/20. 打成细泡时，第二次加入10克白糖
12/20. 继续搅打，第三次加入10克白糖
13/20. 直到蛋清完全打发，放根筷子能立住即可
14/20. 蛋黄糊里放三分之一蛋清搅拌
15/20. 再放入剩下的三分之二，切拌式搅拌均匀
16/20. 烤盘放油纸，倒入蛋糕糊
17/20. 烤箱175度烤制20分钟，倒扣过来。以免回缩
18/20. 撒上肉松和沙拉酱
19/20. 卷成蛋糕卷，放冰箱冷藏
20/20. 切成蛋卷，配上水果，咖啡，很不错的下午茶吧，看我家小胖的小手已经迫不及待的伸过来啦
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效；可与西红柿、银鱼、茼蒿搭配；与茶叶、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松菠菜蛋糕卷热量418 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克