| 巧克力小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 125克 | 巧克力小蛋糕热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡，相当于民族舞130分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力小蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（55克）、中鸡蛋（2个）、砂糖（35克）、黄油（25克）、可可粉（10克）、巧克力颗（适量）
1/10. 准备好各种材料。
2/10. 黄油隔热水座溶。
3/10. 可可粉和低筋面粉混合。
4/10. 鸡蛋加糖，底下座一盘温水，高速打发。
5/10. 打发至提起打蛋器面糊不会往下掉，呈弯勾状。
6/10. 分次筛入可可面粉，搅拌均匀。
7/10. 加入黄油，搅拌均匀。
8/10. 倒入模具至九分满。
9/10. 撒上巧克力。
10/10. 预热烤炉180度，烤15分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力小蛋糕热量587 千卡
- 脂肪107.8 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物234.48 克
- 钠64.3 毫克
- 钙110 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾401 毫克