| 蚝油杏鲍菇仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 蚝油杏鲍菇仔热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于干农活7分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝油杏鲍菇仔的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇仔（200克）、菜心（100克）、胡萝卜（100克）、姜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/6. 菜心开水焯烫后立即捞出摊开晾凉。
2/6. 锅中放少量油，下入姜蒜末和胡萝卜，炒至胡萝卜变色
3/6. 下入杏鲍菇仔，炒一会儿杏鲍菇里面的 水分就会出来很多，继续炒，一直炒到水分基本蒸发完
4/6. 倒入蚝油和盐
5/6. 翻炒均匀即可关火
6/6. 把烫好的菜心围边，盛入炒好的杏鲍菇仔，上桌享用吧
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、降血脂等功效；可与猪肝、豆腐、金针菇搭配；与南瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、增强免疫力等功效；可与西瓜、大米、黄豆搭配；与冬虫夏草、醋、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油杏鲍菇仔热量56 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质3.029999 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠246 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克