| 酸辣茄丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 酸辣茄丝热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于混凝土工作6分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣茄丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、圆茄（1个）、尖椒（2个）、大蒜（3瓣）、精盐（适量）、鲜味酱油（适量）、食用油（适量）
1/10. 所有材料洗净
2/10. 圆茄去皮切成筷子粗细的条
3/10. 尖椒一劈两半去蒂去仔切成丝
4/10. 尖椒切丝西红柿切成西瓜瓣
5/10. 炒锅热锅凉油放上几个花椒粒爆香
6/10. 将西红柿放入翻炒几下
7/10. 将茄子条放入翻炒的同时倒上少许的鲜味酱油
8/10. 当茄子变软就放上尖椒丝
9/10. 炒几下放上蒜粒
10/10. 待尖椒变色就熟了放上少许的盐翻拌均匀出锅。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、清热解毒、生津止渴等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；与冰棍、鳙鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣茄丝热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克