| 黑芝麻豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黑芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 504克 | 黑芝麻豆沙包热量/卡路里1611千卡 | |||
 热量1611千卡，相当于儿童足球230分钟消耗的热量...420 | |||||
黑芝麻豆沙包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、黑芝麻（30克）、豆沙（适量）、白糖（30克）、奶粉（10克）、鸡蛋（25克）、黄油（20克）、酵母（3克）、盐（2克）、水（130克）
1/7. 按先加入液体，后加入固体，最后加酵母的顺序加入称好的面粉、糖等原料，放入面包机开启揉面程序
2/7. 执行完一个揉面程序再加入黄油和黑芝麻，再执行一次揉面程序
3/7. 面团放温暖处发酵至两倍大
4/7. 把面团均分成12等份
5/7. 依次包入豆沙馅
6/7. 摆好放入模具进行二次发酵至两倍大后表面刷一层蛋液
7/7. 烤箱180度20分钟，上色后加盖锡纸
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有促进骨骼发育、预防高血压、补血明目等功效；可与梨、桑葚、枸杞子搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻豆沙包热量1611 千卡
- 脂肪49.66 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物149.23 克
- 钠33.8 毫克
- 钙822 毫克
- 铁30.7 毫克
- 钾497 毫克