| 蔬菜瘦身汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 648克 | 蔬菜瘦身汤热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于打篮球78分钟消耗的热量...480 | |||||
蔬菜瘦身汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（0.2棵）、番茄（2个）、豆皮（0.5个）、虾皮（1汤匙）、香菇（2个）、葱（2棵）、姜（适量）、橄榄油（1汤匙）、盐（1茶匙）、黑胡椒（1茶匙）
1/4. 将用料洗净切好备用，番茄那热水稍微煮下剥皮，切丁备用。
2/4. 硬币做比例给大家看用料。锅里放入清水烧开，加入蕃茄丁、香菇丁、豆皮丝、一片姜小火煮。煮到番茄汤汁浓郁加入西兰花。
3/4. 西兰花煮成翠绿色即可出锅。出锅后在碗中加入一汤匙橄榄油，少许葱花、虾皮、盐、醋、黑胡椒。美味的蔬菜汤便可以上桌了。
4/4. 蔬菜汤可以瘦身养颜，煮汤时在锅内加入两颗大枣同煮，味更鲜美。西兰花抗衰老，香菇营养丰富热量低使营养佳品，豆制品含有丰富蛋白质促进新陈代谢，虾皮富含钾锌等微量元素。本汤代替早餐或晚餐食用，吃到饱，一周可瘦2公斤。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进生长、清热解渴等功效；可与西红柿、平菇、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、防癌、抗癌等功效；可与芥蓝、西葫芦、蜂蜜搭配；与冰棍、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、保护心脏、养胃等功效；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、增强体质、治疗高血压等功效；可与白菜、紫菜、南瓜搭配；与红枣、菠菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜瘦身汤热量622 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质57.7 克
- 碳水化合物26.63 克
- 钠5855.1 毫克
- 钙1225 毫克
- 铁13 毫克
- 钾1216 毫克