| 猪脚姜蛋甜醋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 772克 | 猪脚姜蛋甜醋汤热量/卡路里1927千卡 | |||
 热量1927千卡，相当于槌球771分钟消耗的热量...150 | |||||
猪脚姜蛋甜醋汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪脚（1只）、鸡蛋（8个）、生姜（100克）、老陈醋（1支）、红糖（50克）、盐（适量）
1/6. 先用电饭锅把冷水和鸡蛋煮开。
2/6. 猪脚的前面一大段和整只猪蹄的骨头都挖出来，砍成段，洗到没有血色。姜洗干净不需要削皮拍一下或者切片。
3/6. 待水开以后，把猪蹄和姜片放进去一起煮。
4/6. 等水煮到大约剩下1/3的时候，把陈醋和红糖倒进去同煮，鸡蛋的外壳用勺子敲碎。
5/6. 煲好后，加适量的一点盐调味。这样煲出来的糖，酸酸甜甜，猪脚刚好软绵绵但是还没烂掉，姜的味道也融进糖水里面，鸡蛋也很香很好味道。
6/6. 这次买的猪脚，肉比较多，于是我把最前面的肉部分切了出来，用卤料做了个卤猪脚，还有蛋一起卤。好了后可以做卤肉面什么的哦。
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、改善冠心病、抗衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、羊排、玉米搭配；与鹅肉、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪脚姜蛋甜醋汤热量1927 千卡
- 脂肪22.1 克
- 蛋白质35.16 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠243 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾192 毫克