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奥尔良香酥鸡翅

奥尔良香酥鸡翅的热量和减肥功效

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奥尔良香酥鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡中翅970千卡194千卡17.4克11.8克
总量500奥尔良香酥鸡翅热量/卡路里970千卡
酒保 热量970千卡,相当于酒保422分钟消耗的热量...138

奥尔良香酥鸡翅的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡中翅(500克)、鸡蛋(1个)、面包糠(适量)、奥尔良烤肉料(35克)
奥尔良香酥鸡翅的做法图解1

1/10. 准备好鸡翅。

奥尔良香酥鸡翅的做法图解2

2/10. 清洗干净后在内外两面各自划上两刀。这样不仅有利于入味,后期炸制的时候也容易熟。

奥尔良香酥鸡翅的做法图解3

3/10. 把35克奥尔良烤肉料用一点点清水化开。

奥尔良香酥鸡翅的做法图解4

4/10. 倒入鸡翅里,戴上手套抓匀,放入冰箱冷藏腌制半天或者一夜,期间翻拌两次。

奥尔良香酥鸡翅的做法图解5

5/10. 取一个鸡蛋打散。

奥尔良香酥鸡翅的做法图解6

6/10. 把腌制好的鸡翅放入碗里均匀的包裹上一层全蛋液。

奥尔良香酥鸡翅的做法图解7

7/10. 接着放入面包糠里均匀的包裹上一层面包糠。

奥尔良香酥鸡翅的做法图解8

8/10. 依次裹完所有的鸡翅。

奥尔良香酥鸡翅的做法图解9

9/10. 锅里加入适量油,烧至六七成热时下入鸡翅。如果像我这样油用得不多鸡翅就要分次炸制。

奥尔良香酥鸡翅的做法图解10

10/10. 炸至表面金黄酥脆,鸡肉熟透,捞出用吸油纸吸去多余的油份即可。(因为有面包糠,所以别像平时炸其他东西那样来个热油大火复炸,一下锅面包糠一定黑乎乎)

食材功效信息

鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、益气、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奥尔良香酥鸡翅热量970 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
  • 50.8 毫克
  • 8 毫克
  • 1.3 毫克
  • 205 毫克

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