| 麻辣孜然烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣孜然烤鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于泡澡270分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣孜然烤鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、椒盐（适量）、葱花（适量）、孜然粉（适量）、尖椒（3个）、胡椒粉（适量）、白糖（2克）、白芝麻（适量）
1/8. 鲫鱼杀好去腹部黑膜洗净，用厨房巾吸去多余水分待用
2/8. 调料备齐，我用的尖椒，如果能吃辣的最好用辣椒粉，颜色漂亮腌制时更入味
3/8. 除葱花白芝麻和部分孜然外，其他调料都搅拌在一起
4/8. 将搅拌好的调料均匀地抹满鱼身，鱼肚子里面一定要装一点调料，这样更入味。腌制至少半小时以上（夏天要放进冰箱）
5/8. 腌制好的鱼放进烤网固定好
6/8. 将腌制后的调料和留下的孜然撒到鱼身上，烤箱200度预热10分钟后把烤网放进去烤20分钟左右
7/8. 取出烤网刷油撒葱花芝麻，烤箱温度调到250度继续烤5分钟
8/8. 装盘即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、滋补、增强体抗力等功效；可与韭菜、薄荷、豆腐搭配；与芥菜、火腿、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣孜然烤鱼热量540 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克