| 虾仁炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 虾仁炒鸡蛋热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于踩水85分钟消耗的热量...240 | |||||
虾仁炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾仁（500克）、鸡蛋（2只）、食用油（适量）、盐（少许）、黄酒（少许）、葱（少许）、淀粉（少许）、味精（少许）
1/8. 虾仁 鸡蛋
2/8. 鸡蛋打入碗中搅拌，虾仁洗净沥干水，放入碗中加黄酒、蛋清和淀粉搅拌掩制片刻
3/8. 起油锅加热放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用
4/8. 放入虾仁煸炒3分钟
5/8. 再放入备用的鸡蛋煸炒
6/8. 然后放少许盐煸炒3分钟
7/8. 再放少许味精煸炒
8/8. 最后放少许葱翻炒均匀出锅
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、增强免疫力、增强性功能等功效；可与紫菜、上海青、娃娃菜搭配；与橄榄、茶叶、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与明虾、小米面、基围虾搭配；与鹅肉、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炒鸡蛋热量339 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克