| 土豆榛蘑炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | 9.50克 | 3.7克 |
| 总量 | 716克 | 土豆榛蘑炖排骨热量/卡路里2242千卡 | |||
 热量2242千卡，相当于玩电脑1495分钟消耗的热量...90 | |||||
土豆榛蘑炖排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（适量）、榛蘑（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、八角（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/11. 排骨焯水，用高压锅压熟
2/11. 榛蘑泡开
3/11. 土豆切块
4/11. 炒锅放油爆香八角葱姜
5/11. 放入压好的排骨翻炒
6/11. 放入生抽，料酒，蚝油，糖翻炒
7/11. 放入土豆翻炒
8/11. 再放入蘑菇继续翻炒
9/11. 加入热水没过食材
10/11. 大火烧开，小火炖煮15分钟即可，
11/11. 收汁出锅，可以开动了
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有祛风活络、镇静、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 土豆榛蘑炖排骨热量2242 千卡
- 脂肪34.56 克
- 蛋白质30.39 克
- 碳水化合物31.9 克
- 钠142.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁26.53 毫克
- 钾2758 毫克