| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡，相当于擦洗地板4分钟消耗的热量...228 | |||||
凉拌黑木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、小红米椒（3只）、白糖（1勺）、苹果醋（2勺）、盐（1茶匙）、生抽（1勺）、橄榄油（1勺）
1/4. 黑木耳凉水泡发。洗净。
2/4. 锅烧开水，焯水。
3/4. 出锅用冰水冲洗（开水放凉后放入冰块）这个过程很重要，能使焯水后的黑木耳恢复脆脆的口感。
4/4. 沥干水。加入切碎的小米椒、盐、苹果醋（无糖的那种）白糖、生抽、橄榄油拌匀即可食用。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、减肥、益气等功效；可与海蜇头、海蜇、荸荠搭配；与白萝卜、萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黑木耳热量15 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克