| 双椒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 双椒山药热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于吃东西116分钟消耗的热量...90 | |||||
双椒山药的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、圆红椒（适量）、圆青椒（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/6. 胡萝卜洗净切菱形片
2/6. 红椒去蒂去籽洗净切块
3/6. 青椒去蒂去籽洗净切块
4/6. 山药洗净泥土去皮,冲洗干净,切菱形片(不是马上烧要浸泡在清水中以免氧化变色)
5/6. 炒锅烧热放油,放入所有食材快速翻炒,加少量水,适量盐,糖,翻炒3分钟左右,淀粉勾芡收汁即可
6/6. 装盘,颜色很美,清脆可口
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、促消化、聪耳明目等功效；可与扁豆、莲子、韭菜籽搭配；与香蕉、鱼肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、促进消化等功效；可与圆白菜、绿豆芽、大米搭配；与西红柿、木瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒山药热量174 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克