首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
蛋糕

蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69蛋糕热量/卡路里99千卡
打桌球 热量99千卡,相当于打桌球40分钟消耗的热量...150

蛋糕的做法共24个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(6个)、面粉(6勺)、牛奶(12勺)、奶油(适量)、可可粉(适量)、白糖(4勺)、盐(适量)、食用油(适量)
蛋糕的做法图解1

1/24. 蛋清和蛋黄分开,装在无水的碗里。

蛋糕的做法图解2

2/24. 蛋清加少许盐。(不要放多了,放多就咸了。)

蛋糕的做法图解3

3/24. 加一勺白糖,要冒尖喔~不然不够甜。

蛋糕的做法图解4

4/24. 打蛋器搅拌。

蛋糕的做法图解5

5/24. 搅拌到可以有尖角就好了。

蛋糕的做法图解6

6/24. 蛋黄加2勺白糖。

蛋糕的做法图解7

7/24. 6勺面粉,要冒尖。

蛋糕的做法图解8

8/24. 12勺纯牛奶。

蛋糕的做法图解9

9/24. 搅拌成蛋黄面糊。

蛋糕的做法图解10

10/24. 加一半搅拌好的蛋清放到蛋黄面糊里面。(搅拌时一定要上下搅拌,不然蛋糕就不好吃了。)

蛋糕的做法图解11

11/24. 把最后的蛋清放进去搅拌。

蛋糕的做法图解12

12/24. 锅内抹油,多么点,到时候好脱模。

蛋糕的做法图解13

13/24. 弄好的面糊放入锅内,记得要振一振把里面的空气振出来。

蛋糕的做法图解14

14/24. 包膜,免得水汽滴下来。

蛋糕的做法图解15

15/24. 锅内放水,放架子,水不要碰到锅,不然就不是蒸了。(不好意思啊~忘记洗锅了。)

蛋糕的做法图解16

16/24. 面糊放进去。

蛋糕的做法图解17

17/24. 煮饭,跳闸就可以了,这个量最起码要蒸半小时以上。

蛋糕的做法图解18

18/24. 蒸好了,准备脱锅。

蛋糕的做法图解19

19/24. 脱锅后的样子。有一点破,不好意思哈。

蛋糕的做法图解20

20/24. 奶油加1勺糖,搅拌一下后尝下合适没有,不够甜加糖,看个人喜好。我的是淡一点的。

蛋糕的做法图解21

21/24. 搅拌可以出尖角。我这次的奶油没有搅拌好啊~太心急了。我是抹完白奶油后才加的可可粉,忘记拍照了。

蛋糕的做法图解22

22/24. 成品。

蛋糕的做法图解23

23/24. 成品。可惜造型没有弄好啊~没有专业的工具啊。

蛋糕的做法图解24

24/24. 成品切面。太心急了,蛋糕还没有冷却,中间的奶油都融了。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、延缓衰老等功效;可与菠菜、百合、苋菜搭配;与豆奶、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 蛋糕热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

相关知识

扫一扫手机查看