| 玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 玛德琳热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于爬泳12分钟消耗的热量...480 | |||||
玛德琳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、黄油（100克）、白糖（75克）、面粉（100克）、香草精（2滴）
1/6. 鸡蛋打入碗中
2/6. 加入糖搅拌均匀
3/6. 加入黄油搅拌均匀，之后滴入几滴香草精（我做了好几种口味的，这时候可以加柠檬汁，橙汁，巧克力液体等）
4/6. 筛入面粉，2克泡打粉，拌匀
5/6. 装入裱花带，放冰箱保鲜内2-3小时。（有人说一晚上，我也不太清楚有什么区别）
6/6. 烤箱预热190度，中上层烤12分钟，出现小肚子即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与韭菜、丝瓜、青椒搭配；与地瓜、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛德琳热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克