| 红烧肉炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 327克 | 红烧肉炖豆角热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于洗脚38分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧肉炖豆角的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（适量）、豆角（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、豆酱（适量）、老抽（适量）、味精（适量）、清水（适量）
1/14. 五花肉清理洗净，土豆去皮切块洗净，豆角放常温下融化（买的时候买多了，害怕坏掉，所以焯过水之后就放到冰箱冷冻室里冷冻了，做的时候可以用新鲜的豆角），用水清洗，葱一部分切斜刀，一部分切成葱花，姜切片
2/14. 放入白糖，开小火，温油炒至白糖融化，变成红棕色
3/14. 放入五花肉翻炒
4/14. 快速翻炒，知道肉身上色，外表硬硬的，因为豆角和土豆比较易熟，所以肉炒的时间相对久一些
5/14. 放一点老抽
6/14. 放入葱姜炒出香味
7/14. 放入土豆和豆角
8/14. 放入酱，快速炒匀
9/14. 放入盐，因为放了酱，已经有一定的盐份，所以用量适当就可以了
10/14. 加入适量清水，用勺子轻轻推动几下，使材料均匀
11/14. 盖上锅盖，炖约十五分钟
12/14. 加入少许味精
13/14. 最后放入葱花炒匀即可
14/14. 出锅，可以开饭喽
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、消暑、清口等功效；可与鸡肉、玉米、木耳搭配；
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营养信息
- 红烧肉炖豆角热量154 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克