| 菜肉馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 113千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 肉糜 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1440克 | 菜肉馒头热量/卡路里2354千卡 | |||
 热量2354千卡，相当于速度滑冰157分钟消耗的热量...900 | |||||
菜肉馒头的做法共15个步骤
食材主料/辅料
青菜（750克）、豆腐干（5抉）、肉糜（500克）、面粉（750克）、酵母（10克）、水（600克）、盐（少许）、生抽（少许）
1/15. 青菜 豆腐干 肉糜 面粉 酵母
2/15. 肉糜放入锅中豆腐干洗净切小丁放入锅中
3/15. 锅中放水煮开青菜洗净，锅中水开后放入青菜烫一下
4/15. 烫好的青菜沥干水把青菜剁碎放入锅中
5/15. 放少许盐
6/15. 再放少许生抽搅拌
7/15. 这是拌好的馅备用
8/15. 面粉、酵母和水搅拌，揉成光滑的面团发酵
9/15. 发酵至2到2.5倍
10/15. 把面团分成10小团
11/15. 把面团压扁放上菜肉馅
12/15. 揉成折收囗
13/15. 做好的馒头醒30分钟
14/15. 蒸锅放水煮开水开后放入醒好的馒头加盖大火煮30分钟
15/15. 30分钟后出锅
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清洁肠胃、清热润燥、利小便等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜肉馒头热量2354 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠207.5 毫克
- 钙409 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾480 毫克