| 大白菜肉丝春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 春卷皮 | 克 | 2325千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 总量 | 1150克 | 大白菜肉丝春卷热量/卡路里3153千卡 | |||
 热量3153千卡，相当于芭蕾舞657分钟消耗的热量...288 | |||||
大白菜肉丝春卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大白菜（500克）、猪肉（150克）、春卷皮（500克）、食用油（适量）、盐（少许）、淀粉（少许）
1/11. 所有食材
2/11. 大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝
3/11. 起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟
4/11. 放入大白菜煸炒
5/11. 放少许盐煸炒至熟
6/11. 最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅
7/11. 盛入盘中放凉
8/11. 取一春卷皮放上白菜肉丝馅
9/11. 然后包卷起来
10/11. 起油锅加热，放入春卷煎
11/11. 煎至金黄出锅
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解渴利尿、除烦解渴等功效；可与猪肉、五花肉、田螺搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、补虚等功效；可与白菜、藕、莲藕搭配；与基围虾、驴肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有提高免疫力、祛脂降压、解毒等功效；
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营养信息
- 大白菜肉丝春卷热量3153 千卡
- 脂肪64.65 克
- 蛋白质23.97 克
- 碳水化合物46.41 克
- 钠637.3 毫克
- 钙65 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾621 毫克