| 小炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 190克 | 小炒豆干热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于开会177分钟消耗的热量...90 | |||||
小炒豆干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（适量）、青蒜苗（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 准备食材。豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。
2/5. 锅内加入少许油，油热后，加入蒜和辣椒，煸炒出香味。
3/5. 放入豆干煸炒均匀。加入少许酱油，盐。
4/5. 放入青蒜苗继续煸炒。放入少许鸡精翻炒匀均。关火淋入香油。
5/5. 装盘上桌。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾利湿、清热润燥、和脾胃等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒豆干热量266 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克